海淀阳光餐饮app是一款非常特别的后厨直播软件，海淀阳光餐饮app为您带来菜品的切配烹饪、厨具清洗消毒情况、餐厨垃圾流向……坐在大厅就餐时，顾客能通过大屏幕将后厨师傅们的一举一动尽收眼底，“舌尖背后的故事”一览无余。
“把厨房‘晒’出来，确保群众对餐厅后厨、加工车间拥有充分的知情权，就餐更加放心。尤其是学校和养老院的饮食，要让孩子的家长、老人的子女放心。”“阳光餐饮”工程的实施符合群众的期待，旨在打破餐饮安全“潜规则”，破除餐饮业在食品安全信息、加工操作过程等各个方面“不公开、不透明、不利于社会监督”的问题，全面提升餐饮业诚信自律意识和食品安全保障能力。
通过透明厨房和视频厨房的建设，让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。同时。明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台，消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍，引导公众直接参与食品安全，让消费者来监督，实现食品安全的根本好转。
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