商州阳光食品平台是智能化数字化的食安服务客户端，通过商州阳光食品平台实现社会共同参与治理，给大家一个卫生健康的饮食环境。
商州阳光食品平台是在创新第一代透明厨房、第二代视频厨房的基础上利用物联网、大数据等信息技术建立的第三代阳光厨房，通过在食品单位关键部位安装摄像头，经营者、消费者、监管者只要在手机扫描二维码，下载“商州阳光食品APP”，从“门店”端口就可以直接查看全区餐饮店的烹饪间的卫生状况和操作流程。
通过阳光食品智慧监管指挥平台实现24小时全天候无缝对接，构建“全覆盖、多层次、动态化”智慧市场监管体系，有效减少监管盲区，填补食品安全实时监管的空白。
消费者通过平台择优消费、自动导航、评价投诉，开展社会监督;
监管者落实网格管理责任，做到门店到人，开展网上量化分级、电子巡查、数据分析，进行靶向监管;
经营者通过公示关键部位、上传资质证照、索证索票、自查自检等信息接受社会监督，达到企业自律，又可开展产品宣传和活动推广，提高经济效益;
通过三方参与，做到多数人监管少数人，解决企业不自律、监管人员少、公众参与难的问题，有效发挥社会共治食品安全的作用。把过去封闭式的厨房转变为“明厨亮灶”，把餐饮安全“晒”在百姓的掌心里。以信息化手段构建政府监管、行业自律、社会共治共享“三位一体”的智慧监管新模式，构筑起维护商州区食品安全的防火墙。
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